当店で取り扱う鶴岡産の国産鶏は、身と内臓系、それぞれ厳選した部位を異なる業者さんから仕入れています。お肉の鮮度にこだわり、冷凍は一切行いません。一本一本丁寧に串打ちして、プリっとジューシーに焼き上げます。その他、モッツァレラチーズと大葉を豚バラで巻いた創作串焼きしそチーズなど、季節毎に楽しめる串焼きをご用意しています。ぜひ、鶴岡の地酒と合わせてお召し上がりください。
- 串焼き
- 1本120円~
- おまかせ盛り合わせ
- 10本盛り1,600円
美味しい焼き鳥と日本酒で乾杯!
山形県鶴岡市にある焼き鳥 居酒屋「さかずき」では、一本一本串打ちする焼き鳥や串焼きが
おすすめです。親しい仲間との飲み会からご家族でのお食事まで、いつでも気軽に
ご利用いただける空間とお料理の数々で庄内地域の皆様をお出迎えします。
鶴岡で採れた食材をメインにした一品や地酒・日本酒もございますので、観光や出張の際のお食事、
一人飲みにも気軽にご来店ください。
各種ご宴会も承ります!20名様~貸切も可能。歓送迎会や忘年会、新年会に、
焼き鳥や串焼き、餃子、山形名物料理、旬のお料理が盛りだくさんのコースをどうぞ。
当店は、鶴岡 庄内地域の美味しい食材と
地元の銘酒が揃う居酒屋です。
じっくり焼き上げる焼き鳥や餃子の
においに誘われ、カウンター席でついつい注文。
お一人でゆっくり焼き鳥をつまむひとときや、
気心知れた仲間と日本酒を酌み交わすご宴会など、
会話が弾む楽しい時間をお過ごしください。
ご来店いただくほとんどの方がご注文する
王道メニューは焼き鳥と餃子。新鮮な国産鶏を
丁寧に仕込み、串打ちする焼鳥やついつい手が伸びる
野菜の串焼きは種類豊富にご用意しています。
地元鶴岡の豚肉を使用し、美味しさをぎゅっと
閉じ込めた餃子はビールが止まりません!
十四代をはじめ、常時数種類取りそろえる日本酒は、
鶴岡の地酒を中心に全国各地の銘酒を仕入れています。
その他、入荷次第で珍しいお酒や季節限定酒に出合えることも...。
ビールや酎ハイなど、たくさん飲みたい方は単品飲み放題もどうぞ。
※価格は全て税込みです。
当店で取り扱う鶴岡産の国産鶏は、身と内臓系、それぞれ厳選した部位を異なる業者さんから仕入れています。お肉の鮮度にこだわり、冷凍は一切行いません。一本一本丁寧に串打ちして、プリっとジューシーに焼き上げます。その他、モッツァレラチーズと大葉を豚バラで巻いた創作串焼きしそチーズなど、季節毎に楽しめる串焼きをご用意しています。ぜひ、鶴岡の地酒と合わせてお召し上がりください。
おつまみとしても人気の餃子は、店主が修業していたラーメン屋秘伝のレシピを、お酒に合うようにアレンジしています。パリッとした皮の食感とジューシーな味わいに、思わずビールをゴクリ。ハイボール派の方も箸が止まらない一品です。
ポン酢の酸味がきいた特製タレをかけて
ご提供します。
あふれる肉汁に笑顔がこぼれるさかずき
定番の焼き餃子です。
肉汁あふれるジューシーな味わいの秘密は、試行錯誤してたどりついた究極の配合!調味料も数種類使用しており、鶴岡産の豚ひき肉の旨味をご堪能いただけます。
辛さの中に旨味を感じる手作りラー油でアクセント。
ラーメンの麺を手掛ける製麺所さんにオリジナル配合で特注しています。
鶴岡産の豚肉や岩ガキ、だだちゃ豆など、
鶴岡庄内地域の海の幸、山の幸をふんだんに使用した
お料理もお作りします。その他、観光や出張でお越しの方は、
ウインナーにお餅を巻いて揚げたB級グルメ
「キャンドルボーイ」もぜひお試しください!
鶴岡 庄内地域で採れる食材に合わせる
お酒は山形産の銘酒がおすすめです。
唎酒師の資格を持つスタッフが厳選して仕入れる、
四季折々の地酒を取り揃えております。
運が良ければ十四代や全国の貴重な銘酒があることも。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
焼鳥・串焼きではじまりラーメンで〆るのが当店の王道スタイル。ラーメン屋で修業を積んだ店主が一からこだわるラーメンは、鶏ガラで出汁を取った醤油ベースの本格的な一杯です。呑んだ後の〆にふさわしい、当店のこだわりが詰まったラーメンをぜひご賞味ください。
※表示価格は税込みです。
※表示価格は税込みです。
各種ご宴会は焼鳥 居酒屋「さかずき」へどうぞ。
おすすめのお料理を盛り込んだお得なコースは、
歓迎会、送迎会、忘年会、新年会などにもおすすめです。
20名様から貸切も可能ですので、気軽にお問い合わせください。
※コースは4名様~承ります。
※お料理の内容はご予約時にご確認ください。
※ご要望は可能な限り承りますので、ご相談ください。
ゆったりと杯を交わせる店内は、
落ち着きのある和モダンの雰囲気が
魅力の一つ。少人数でのご利用はもちろん、
貸切(20名様~)も可能ですので、
いつもの飲み会からご宴会まで、
幅広く利用していただけます。
一人飲みやお二人でご来店される方におすすめのお席はカウンターです。美味しいお酒と串焼きを片手に、会話をお楽しみください。
普段のお食事や飲み会には、テーブル席がおすすめです。親しい仲間が揃ったら、餃子とビールで乾杯しましょう!
足を伸ばしてくつろぎたい方には、小上がりのお席をご案内します。4名掛けのテーブルが2つ。最大8名様までご利用いただけます。